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當(dāng)暮春的暖風(fēng)掠過白墻黛瓦，“五一” 假期的婺源搖身化作一座美食與文化交織的夢(mèng)幻之城。以 “贛風(fēng)徽韻” 為主題的美食促消費(fèi)活動(dòng)在此火熱啟幕，一場味蕾與文化的深度碰撞盛宴，就此拉開帷幕。
踏入活動(dòng)現(xiàn)場，仿佛瞬間穿越回古色古香的徽州舊夢(mèng)?；顒?dòng)場地精心布置，粉墻斑駁的徽派建筑、翹角飛檐的門樓牌坊，搭配紅燈籠與傳統(tǒng)紋飾裝飾，營造出濃郁的贛鄱與徽派文化交融氛圍。身著傳統(tǒng)服飾的工作人員穿梭其中，更添一份古韻。
美食展區(qū)堪稱一場舌尖上的贛徽巡禮。婺源特色名菜紛紛登場，糊豆腐細(xì)膩嫩滑，豆腐在濃稠湯汁中若隱若現(xiàn)，搭配翠綠蔥花與噴香肉末，一口下去，豆香與鮮味在舌尖綻放；蒸汽糕松軟 Q 彈，米香裹挾著餡料的咸香，層次豐富，令人回味無窮。還有清明粿、粉蒸肉等經(jīng)典美食，每一道都承載著當(dāng)?shù)赜凭脷v史與獨(dú)特風(fēng)味。除傳統(tǒng)菜肴，創(chuàng)新融合美食也備受矚目，徽派臘味與贛地鮮蔬結(jié)合的創(chuàng)意小炒、融入現(xiàn)代烹飪技法的新式糕點(diǎn)，展現(xiàn)傳統(tǒng)美食在新時(shí)代的活力。
為增添活動(dòng)趣味性與互動(dòng)性，主辦方設(shè)置諸多特色環(huán)節(jié)。美食制作工坊里，游客可在大廚指導(dǎo)下，親手制作清明粿、豆腐等特色美食，從揉面、包餡到蒸煮，全程體驗(yàn)美食誕生的樂趣，感受贛徽飲食文化的獨(dú)特魅力；美食文化講座邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛袼讓＜遥v述婺源美食背后的歷史故事與文化內(nèi)涵，讓游客在品嘗美味同時(shí)，深入了解這片土地的人文風(fēng)情；美食評(píng)選活動(dòng)更是熱鬧非凡，游客可通過投票選出 “最具贛風(fēng)徽韻美食”，參與即有機(jī)會(huì)獲得特色美食禮包與景區(qū)門票。
此次 “贛風(fēng)徽韻” 主題美食促消費(fèi)活動(dòng)，不僅是一場美食盛宴，更是推動(dòng)婺源文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要契機(jī)。美食與當(dāng)?shù)刎S富旅游資源相結(jié)合，游客在品嘗美味后，還可游覽篁嶺古村、江灣景區(qū)，欣賞徽派建筑之美，感受田園風(fēng)光之韻；或前往婺源博物館，探尋贛徽文化淵源。美食成為連接游客與婺源的紐帶，吸引更多人走進(jìn)這座千年古邑，領(lǐng)略其獨(dú)特魅力。
“五一” 來婺源，在 “贛風(fēng)徽韻” 美食活動(dòng)中，用舌尖丈量歷史厚度，用味蕾感受文化溫度，開啟一段難忘的美食文化之旅。
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