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為筑牢食品安全防線，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前在全省啟動(dòng)節(jié)日食品專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。首批 226 批次抽檢已完成，其中發(fā)現(xiàn) 2 批次不合格食品。省市場(chǎng)監(jiān)管局迅速部署，要求屬地單位嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品溯源、停售下架、召回處置等措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)懲，并及時(shí)公開抽檢及處置信息，確保群眾飲食安全。
此次專項(xiàng)抽檢覆蓋范圍廣、針對(duì)性強(qiáng)，共安排 2807 批次食品安全抽檢任務(wù)。重點(diǎn)圍繞國(guó)家級(jí) 4A 及以上旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)，以及景區(qū)接待點(diǎn)、商業(yè)街區(qū)、交通樞紐等人員密集區(qū)域展開。抽檢場(chǎng)所涵蓋大型商超、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等關(guān)鍵流通節(jié)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全鏈條監(jiān)管。
在抽檢品類上，緊密貼合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，將餐飲食品、乳制品、肉制品等 10 余類群眾消費(fèi)量大、關(guān)注度高的食品納入重點(diǎn)檢測(cè)范圍。檢測(cè)項(xiàng)目聚焦農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑違規(guī)使用等潛在風(fēng)險(xiǎn)，通過專業(yè)化檢測(cè)手段，全面排查食品安全隱患，全力保障全省人民度過一個(gè)安心、放心的五一假期。
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