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4 月 18 日至 20 日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會和第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱 “2025 食博會?預博會和農(nóng)博會”）于東莞盛大舉辦。此次展會吸引了來自全球各地的目光，而江西吉安展團的亮相，更是為這場盛宴增添了濃郁的贛鄱風味。
吉安展團此次可謂陣容強大，攜 29 家本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)強勢入駐展會。這些企業(yè)涵蓋了吉安食品行業(yè)的多個領(lǐng)域，從傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品加工，到新興的預制菜產(chǎn)業(yè)，都在展會上展現(xiàn)出獨特魅力。它們不僅代表著吉安的美食文化，更是吉安農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展成果的縮影。
走進吉安展區(qū)，琳瑯滿目的特色產(chǎn)品令人目不暇接。來自井岡山的紅米，色澤鮮艷，顆粒飽滿，其獨特的口感與豐富的營養(yǎng)價值吸引眾多參觀者駐足。以井岡山紅米為原料制作的各類食品，如紅米糕、紅米酒等，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代口味完美融合，散發(fā)著醇厚的香氣，讓品嘗者仿佛置身于紅色革命老區(qū)，感受那段激情燃燒歲月的韻味。
吉安的預制菜產(chǎn)品同樣大放異彩。本地企業(yè)充分利用當?shù)刎S富的食材資源，開發(fā)出一系列獨具贛味特色的預制菜品。吉安風味的啤酒鴨預制菜，精選當?shù)厣B(yǎng)麻鴨，搭配香醇啤酒精心烹制，經(jīng)過速凍鎖鮮技術(shù)處理后，消費者只需簡單加熱，就能在家中品嘗到地道的吉安味道，鴨肉鮮嫩多汁，啤酒香氣四溢，濃郁的湯汁用來拌飯更是一絕。
此次參展，對于吉安食品產(chǎn)業(yè)而言意義非凡。一方面，為本地企業(yè)搭建了廣闊的交流平臺，使其有機會與國內(nèi)外同行切磋交流，學習先進技術(shù)與管理經(jīng)驗，拓寬企業(yè)發(fā)展思路；另一方面，能進一步提升吉安特色食品的知名度與影響力，讓更多人了解、喜愛上贛味美食，推動吉安食品走向更廣闊的市場，助力吉安農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，真正實現(xiàn)贛味揚帆起航。 展會期間，吉安展團還將舉辦多場產(chǎn)品推介活動，誠摯邀請廣大美食愛好者與業(yè)界人士前往東莞展會現(xiàn)場，共赴這場贛味美食之旅，領(lǐng)略吉安獨特的飲食魅力。
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