12月19日上午,記者探訪上饒市八角塘菜市場(chǎng),商戶們忙碌不停。在售賣(mài)鮮肉的商鋪,攤主熟練稱重,其妻蘇女士灌制香腸。蘇女士透露,現(xiàn)場(chǎng)灌制香腸因透明制作、選材新鮮備受市民青睞,售價(jià)約20元一斤,雖略高于普通香腸,但購(gòu)買(mǎi)者絡(luò)繹不絕。李先生表示,選擇現(xiàn)場(chǎng)灌制香腸,可親眼見(jiàn)證制作過(guò)程,確保食材新鮮衛(wèi)生,吃得放心。
隨后,記者來(lái)到售賣(mài)凍米糕商鋪,店主陳先生專(zhuān)注制作,其母親售賣(mài)成品。米糕種類(lèi)繁多,包括沙琪瑪、凍米糖等,滿足市民多樣化口味需求。陳先生告訴記者,隨著蛇年春節(jié)的腳步越來(lái)越近,饒城市民過(guò)年吃的傳統(tǒng)食品米糕的銷(xiāo)量也在逐漸上升,有的市民自己帶食材來(lái)加工,有的則是現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)搭配的食材。
在廣信區(qū)第一菜市場(chǎng),記者看到肉鋪攤位也有現(xiàn)制香腸出售。一位大叔在售賣(mài)自家制作的年糕、麻米糕,生意興隆。
立冬節(jié)氣后,上饒城區(qū)自制年貨市場(chǎng)火爆,商戶加班加點(diǎn)制作以滿足市民需求,市民忙著采購(gòu)年貨迎接新春,整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)熱鬧非凡。