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進(jìn)入臘月，農(nóng)貿(mào)市場開始為節(jié)前采購做準(zhǔn)備了。記者探訪北京新發(fā)地市場了解到，水果已經(jīng)提前進(jìn)入采購高峰，目前進(jìn)口水果和精品國產(chǎn)水果進(jìn)場量大增，尤其是禮盒裝農(nóng)產(chǎn)品銷量明顯增加。蔬菜和水果整體價(jià)格仍然比較穩(wěn)定，“但隨著春節(jié)的臨近，價(jià)格會(huì)逐漸往上走?！毙掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場宣傳部部長童偉介紹。
“廣豐馬家柚”在節(jié)前進(jìn)入新發(fā)地市場
記者在新發(fā)地水果交易區(qū)看到，蘋果、芒果、柚子、砂糖橘、丑橘等國產(chǎn)水果，以及車?yán)遄?、榴蓮、美國大李子等進(jìn)口水果交易火爆。
1月11日，來自江西上饒的“廣豐馬家柚”在新發(fā)地舉行了推介活動(dòng)，節(jié)前正式進(jìn)入新發(fā)地市場。上饒市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“廣豐馬家柚”母樹位于上饒市廣豐區(qū)大南鎮(zhèn)古村馬家自然村，種植始于距今500多年的明成化年間。由于這里常年日照充足，溫度適宜，自然條件優(yōu)越，產(chǎn)出的柚子口感清甜，富含番茄紅素，是水果中的“維C擔(dān)當(dāng)”?！皬V豐馬家柚”1991年獲得江西省柚類產(chǎn)品評(píng)比第一名，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，先后獲得“中華名果”“中國果品50強(qiáng)”等殊榮，成功入選“生態(tài)鄱陽湖、綠色農(nóng)產(chǎn)品”品牌培育計(jì)劃，通過了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)”雙重認(rèn)定。上饒市廣豐馬家柚產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在新發(fā)地授權(quán)了“廣豐馬家柚”首家經(jīng)銷商。該協(xié)會(huì)會(huì)長石枝南表示，將協(xié)調(diào)主產(chǎn)區(qū)主體企業(yè)、基地嚴(yán)格把關(guān)，保質(zhì)保量供應(yīng)新發(fā)地市場，讓“廣豐馬家柚”走進(jìn)首都居民果盤子。
童偉介紹，在節(jié)前的采購高峰，各地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品開始集中進(jìn)入新發(fā)地市場?！拔覀兘裉斓耐平榛顒?dòng)采取了一種新的形式，‘廣豐馬家柚’直接在水果交易區(qū)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布，讓農(nóng)產(chǎn)品基地、批發(fā)商與采購商、消費(fèi)者直接對(duì)接，還能節(jié)省一些費(fèi)用，把產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢打出來，最終給采購商和消費(fèi)者帶來實(shí)惠。”
“廣豐馬家柚”推介活動(dòng)直接在水果交易區(qū)進(jìn)行發(fā)布，讓農(nóng)產(chǎn)品基地、批發(fā)商與采購商、消費(fèi)者直接對(duì)接。新京報(bào)記者 陳琳 攝
批發(fā)商戶也開始推禮盒包裝精品水果
童偉介紹，進(jìn)入農(nóng)歷臘月之后，市場上呈現(xiàn)出明顯的節(jié)前采購特征，尤其是水果方面表現(xiàn)比較明顯，“前一陣子水果上市量在1.2萬噸左右，現(xiàn)在已經(jīng)直奔1.5萬噸?！?/p>
進(jìn)口精品水果尤其是車?yán)遄舆M(jìn)入市場的量明顯增加。比如，1月5日，2024年新發(fā)地第一柜海運(yùn)車?yán)遄拥截涢_柜，1月8日連開兩柜，從全市場的量來看，目前每天的開柜量在20多柜。
商戶告訴記者，去年10月底，智利車?yán)遄娱_始少量上市，都是空運(yùn)到國內(nèi)，“價(jià)格比較貴，一箱10斤，價(jià)格在1400元左右?！痹┲?，大量車?yán)遄由鲜?，都是通過海運(yùn)進(jìn)入中國，一個(gè)貨輪裝載5500貨柜，一柜3680件，體量非常大，價(jià)格也明顯下降，目前10斤裝的車?yán)遄痈鶕?jù)品質(zhì)不同，價(jià)格大約在300元-500元間，“一般在春節(jié)前，就進(jìn)入‘車?yán)遄酉M(fèi)自由’的季節(jié)了?！?/p>
元旦后，海運(yùn)車?yán)遄哟罅可鲜校瑑r(jià)格也明顯下降，春節(jié)前進(jìn)入“車?yán)遄酉M(fèi)自由”的季節(jié)。新京報(bào)記者 陳琳 攝
此外，記者發(fā)現(xiàn)，不少批發(fā)商戶的攤位前各種水果禮盒非常顯眼，一些精品水果，如車?yán)遄印⒉葺⑵咸驯揪褪嵌Y盒包裝；還有一些是拼裝的水果禮盒，裝上車?yán)遄印⒉葺推娈惞娜镅b禮盒能賣到100元左右。童偉介紹，由于直播帶貨已經(jīng)成為新發(fā)地市場一個(gè)重要的分銷渠道，單品在5斤-10斤裝的禮盒，以及一些拼裝的水果禮盒近期大量出貨?！靶掳l(fā)地原先都是大宗出貨，禮盒類水果商戶一般不做。像今年這種情況，說明商戶對(duì)今年春節(jié)期間消費(fèi)預(yù)期還是蠻高的。”童偉說。
榴蓮也是目前市場上的“爆品”，新發(fā)地國際榴蓮館負(fù)責(zé)人毛勇習(xí)介紹，這是因?yàn)槟壳傲裆徣匀惶幱凇捌絻r(jià)”階段，現(xiàn)在鮮果榴蓮各產(chǎn)地的都有，大約有20多個(gè)品種，價(jià)格在每斤30元左右，比較親民。應(yīng)消費(fèi)者的需求，他們還推出了榴蓮閃送到家的服務(wù)。
南方蔬菜大量上市，價(jià)格目前比較平穩(wěn)
自元旦以來，新發(fā)地蔬菜交易量一直穩(wěn)定保持在2.4萬噸左右。1月11日，新發(fā)地蔬菜上市量為2.5萬噸，加權(quán)平均價(jià)為3.2元/公斤。
童偉介紹，近期南方產(chǎn)區(qū)蔬菜進(jìn)京規(guī)模增大，包括豆角類蔬菜，茄子、西紅柿、黃瓜等茄果類蔬菜都是從南方地區(qū)進(jìn)京，由于天氣情況穩(wěn)定，南菜北運(yùn)順暢，部分蔬菜出現(xiàn)了供應(yīng)略大于需求的狀況；同時(shí)，北方產(chǎn)區(qū)設(shè)施蔬菜的產(chǎn)能正在恢復(fù)，此前強(qiáng)寒潮天氣下降溫降雪、光照不足等對(duì)北方蔬菜生產(chǎn)造成的影響正在逐漸消除，一些設(shè)施蔬菜的上市量保持穩(wěn)定，也有一些蔬菜的上市量正在增大；已經(jīng)進(jìn)入庫房的冬儲(chǔ)蔬菜，如土豆、洋蔥、大白菜等儲(chǔ)備量充足，將作為兜底保障?！八越谑卟说膬r(jià)格基本上都處于合理的區(qū)間。但隨著春節(jié)臨近，蔬菜的采購量會(huì)增加，產(chǎn)地蔬菜價(jià)格也會(huì)逐漸上漲?！蓖瘋フf。
另外，雞蛋的銷量也明顯上升，尤其是節(jié)前走親訪友比較密集，雞蛋禮盒的需求量也明顯增加。但目前雞蛋價(jià)格沒有太大波動(dòng)，主要原因是按照往年的規(guī)律，蛋價(jià)在春節(jié)之前一般會(huì)相對(duì)高一些，節(jié)后價(jià)格跳水，目前蛋商手中還有大量的雞蛋，會(huì)選擇在節(jié)前大量投入市場。
1月18日，新發(fā)地市場將在豐臺(tái)區(qū)政府的指導(dǎo)下舉辦第二屆年貨大集，將持續(xù)到2月5日。目前市場也在組織商戶積極準(zhǔn)備年貨。據(jù)悉，今年的年貨節(jié)有三大特點(diǎn)，首先是線上帶貨，直播帶貨團(tuán)隊(duì)將參與本屆年貨大集；其次，分布在全市的新發(fā)地便民店和直通車也會(huì)參與進(jìn)來，組織年貨大集進(jìn)社區(qū)活動(dòng)；此外，除了新發(fā)地農(nóng)博中心的主會(huì)場外，今年會(huì)在綜合大廳、冷庫、進(jìn)口水果交易區(qū)、國際榴蓮館等地設(shè)置分會(huì)場，舉辦“你買我就送”的優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，帶熱節(jié)前的年貨采購。
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