
景德鎮(zhèn)位于江西省東北部,北接安徽,因此在這里既可以吃到贛菜,也可以嘗到著名的徽菜。
?
景德鎮(zhèn)又因地處“六山兩湖”(黃山、廬山、三清山、龍虎山、九華山、武夷山,千島湖、鄱陽湖)之間,物產(chǎn)資源豐富,因此景德鎮(zhèn)的菜點也是贛菜的主要組成部分之一。
?
但是景德鎮(zhèn)最出名應(yīng)該算是這里的風味小吃了,除了當年乾隆吃過的清湯泡糕已經(jīng)不多見以外,景德鎮(zhèn)還有著名的“四大小吃”,即油炸餛飩、餃子耙、涼拌冷粉、堿水耙。另外,在景德鎮(zhèn)還有一道特色的美味佳肴,那就是“鯰魚煮豆沖”,味道鮮美異常。
