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2025年07月04日，星期五
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宜豐燒賣(mài)
江西景點(diǎn)庫(kù)
宜豐燒賣(mài)是江西宜豐傳統(tǒng)名點(diǎn)，具有備料特殊、成型別致、香甜酥爛、入口消融、甜而不膩、四季適宜等特點(diǎn)。以豬肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉為原輔材料。將豬肉煮熟剁爛成細(xì)末，與白糖、胡椒粉、芝麻粉拌勻。另外將上等面粉和水搓成濕面團(tuán)，壓成直徑10公分的圓形薄皮，將配好的料包放入面皮里，捏成雞蛋大小、石榴頭的圓柱體，上籠蒸熟既成。
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