廬山小白菜
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三黃白耳雞
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筍衣燒肉
此雞因具有羽毛黃、皮膚黃、雞足庶黃、耳葉白的特征而得名,是三清山麓南山鄉(xiāng)的特產(chǎn),該鄉(xiāng)農(nóng)戶飼養(yǎng)量占全縣總飼養(yǎng)量的70%。此雞體形小,全身羽毛緊湊,行動靈活,覓食力強,成熟早,最早開啼日齡約120天;母雞最早開產(chǎn)日齡經(jīng)125天。一只母雞年最高產(chǎn)蛋量達240個,一般產(chǎn)蛋量180個左右。蛋大、黃大,平均每個蛋重53.6克;蛋殼厚呈粉紅色,便于儲藏和運輸。這一特產(chǎn)從70年代末開始在全縣各地普遍繁衍,且由玉山……[詳細]
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白玉豆
皮純白光滑,大似蠶豆,略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等鄉(xiāng)種植最多。此豆含淀粉、蛋白質(zhì)頗多,可以糖煮、鹽煮、配料炒、烹調(diào)皮佳肴,其味清香可與白蓮媲美。( 玉山縣)……[詳細]
玉山白番鴨
玉山白番鴨選用三清山下玉山農(nóng)村土番鴨為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝和配方精心加工制作而成。該鴨蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素含量豐富,脂肪少,具有滋陰涼血、抗衰養(yǎng)顏之良效。對體質(zhì)虛弱,陰虛火旺者有很好的滋補和營養(yǎng)保健作用,是“中國營養(yǎng)涼補第一鴨”,素有“鴨中之王”、“鴨中珍寶”之美譽,其涼補作用不亞于野生甲魚,本品經(jīng)加工后肉質(zhì)鮮嫩,骨脆肉香,醇爽美口,風味獨特。是您宴請賓客之佳肴,饋贈親友的時尚禮品。……[詳細]
三清山臘鴨
三清山臘鴨選用三清山腳下信江河畔的玉山農(nóng)家野外放養(yǎng),食田螺、捕蟲食谷的土水鴨為原料,宰后經(jīng)“三天腌制七天露曬”的獨特配方和傳統(tǒng)工藝制作而成,該鴨瘦肉多,干度好、營養(yǎng)佳、肉嫩、皮薄、骨脆肉香,臘味醇和鮮爽美口,實為“江南美食之珍品”,是您宴請賓客的佳肴,饋贈親友之上品。……[詳細]
三清山紅薯片
農(nóng)家土雞蛋
贛撫平原灌區(qū)水利風景區(qū)
湖光山舍田園農(nóng)莊
三江后萬古村景區(qū)
黃馬白虎嶺風景區(qū)
梅嶺獅子峰
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