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2025年07月05日，星期六
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油墩
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景德鎮(zhèn)特色小吃“油墩”，感覺像炸的豆腐塊，外脆里嫩，吃上一口，就讓人贊不決口，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。它是以南瓜，荸薺，藕，為主要原料，將南瓜切成條狀，荸薺和藕切成丁狀，加以面粉拌勻，用專門的工具，一種像小勺的東西，將拌到后的料填于其底部，放入油中炸五分鐘即可。外層口感酥脆，內(nèi)部柔軟香嫩。味道之好讓人難以忘懷。
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