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食材：豬肉、蒜、紅辣椒、干辣椒末、蒜苗；
做法：
1、豬肉用鹽和生抽腌制10分鐘，油熱先下肥肉煸香，炒到微焦后放瘦肉下去炒，炒到斷生放點(diǎn)老抽上色，炒一分鐘后下蒜頭炒香；
2、放干辣椒炒10秒，再下紅辣椒炒勻，倒入適量清水、少許鹽，煮沸后加一勺生抽，再放蒜苗段炒10秒，放少許雞汁，最后放蒜苗葉炒10秒即可；#家?？焓植?#聽說(shuō)最近都在曬江西菜 #超級(jí)下飯的家常菜 #江西菜 #萍鄉(xiāng)小炒肉 #小炒肉 #萍鄉(xiāng)美食 #家常菜
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2025年07月05日，星期六
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食材：豬肉、蒜、紅辣椒、干辣椒末、蒜苗；
做法：
1、豬肉用鹽和生抽腌制10分鐘，油熱先下肥肉煸香，炒到微焦后放瘦肉下去炒，炒到斷生放點(diǎn)老抽上色，炒一分鐘后下蒜頭炒香；
2、放干辣椒炒10秒，再下紅辣椒炒勻，倒入適量清水、少許鹽，煮沸后加一勺生抽，再放蒜苗段炒10秒，放少許雞汁，最后放蒜苗葉炒10秒即可；#家?？焓植?#聽說(shuō)最近都在曬江西菜 #超級(jí)下飯的家常菜 #江西菜 #萍鄉(xiāng)小炒肉 #小炒肉 #萍鄉(xiāng)美食 #家常菜
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