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您當(dāng)前的位置 ： 蟹黃三色魚(yú)圓。以鰱魚(yú)為主料，蘿卜汁、菠菜汁、蟹黃、魚(yú)子醬等為輔料，精制而成，具有嫩、滑、鮮等特點(diǎn)。
主料：鰱魚(yú)凈肉500克。
配料：蘿卜汁、菠菜汁、蟹黃、魚(yú)子漿。
制作工藝：魚(yú)肉打茸，分別和蘿卜、菠菜汁做成雞蛋大小，上湯煮熟。
成菜特點(diǎn)：嫩、滑、鮮。
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2025年07月04日，星期五
中國(guó)
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蟹黃三色魚(yú)圓
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