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相傳，早在南北朝時(shí)期（公元420-589年），皇帝南巡，途中夢(mèng)見(jiàn)江南有“千斤冬瓜， 寸長(zhǎng)大米”，便差人到南方查訪。當(dāng)差人查訪至江西萬(wàn)年縣（明置縣）荷橋、尤港一 帶時(shí)，果然在野生稻谷中發(fā)現(xiàn)有“三寸?！钡久?，而且米質(zhì)非同一般，便速回朝呈 報(bào)皇帝。皇帝聽(tīng)后大喜，當(dāng)即傳旨江西荷橋、尤港“代代耕食，歲歲納貢”。萬(wàn)年貢 米由此得名，距今已有1000多年種植歷史。
萬(wàn)年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香； 以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味。
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