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都昌大白桃果實外觀美，近球形，表皮乳白色，頂端有紅暈，果形大，品質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)脆嫩，有芳香氣
都昌特產(chǎn)大白桃屬特早熟品系，5月下旬至6月初成熟，是南方柑桔脫市，北方梨、蘋果未登場的理想補季果品。果實外觀美，近球形，表皮乳白色，頂端有紅暈，果形大，單果重152克以上，最大可達400克，品質(zhì)優(yōu)，肉質(zhì)脆嫩，有芳香氣，可溶性固形物含量9.77%，是目前市場最看好的南方特早熟桃。
都昌大白桃是江西省重點推廣的果業(yè)品種，近幾年來，都昌縣大力發(fā)展大白桃種植，全縣大白桃種植面積已達到1萬畝，預(yù)計總產(chǎn)值達8000萬元，大白桃已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一個好途徑。
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