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您當前的位置 ： 特點
鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養(yǎng)豐富。
原料
鳙魚頭一只，約3000克。
制作方法
1、魚頭洗凈、剁開，放料酒、精鹽腌漬10分鐘。
2、將腌好的魚頭入蒸柜內(nèi)蒸至熟。
3、取蘿卜干、米椒、生姜、蒜子等切末入鍋內(nèi)炒香，加入魚湯調(diào)味淋澆于魚頭上即成。
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2025年07月04日，星期五
中國
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